Vinaigrette à l’avocat
Vinaigrettes et trempettes | Taille de la portion : 1 | Temps de préparation : 10 min
EN VEDETTE
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Astro® Original Balkan Nature 2 % 750 gIngrédients
- ½ tasse (125 mL) de yogourt nature 2 % Astro Original Balkan
- 1 avocat, dénoyauté et pelé
- 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron frais
- ½ c. à thé (2,5 mL) de sel
- ¼ c. à thé (1,2 mL) de poivre noir
- ¼ c. à thé (1,2 mL) de sauce Tabasco
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe (30 mL) d’huile végétale
Préparation
- Mettre le yogourt Astro Original, l’avocat, le jus de citron, le sel, le poivre, la sauce Tabasco et l’ail dans un mélangeur ou robot culinaire. Mélanger jusqu’à homogénéité.
- Alors que le mélangeur est en marche, ajouter lentement l’huile végétale. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Servir immédiatement.
- Le reste de vinaigrette peut être couvert et réfrigéré jusqu’à deux semaines.
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