Tartinade de yogourt au bacon et aux oignons verts

Ingrédients

• 120 g de fromage à la crème, ramolli
• 80 g de yogourt nature 6 % Astro Original
• ½ c. à thé de poudre d’ail
• ⅛ c. à thé de sel (omettre si le bacon n’est pas faible en sodium)
• ½ c. à thé de poivre noir
• 4 tranches de bacon (à faible teneur en sodium ou ordinaire)
• ¼ oignon doux, coupé en dés
• 1 c. à thé d’huile d’olive
• 1 oignon vert, haché
• 1 bagel, coupé en deux

Préparation

1. Mélanger le fromage à la crème ramolli avec le yogourt nature 6 % Astro Original.
2. Ajouter la poudre d’ail, le sel et le poivre noir, puis bien mélanger.
3. Couper le bacon en petits morceaux.
4. Dans une poêle, faire chauffer 1 c. à thé d’huile d’olive et faire revenir les morceaux de bacon et l’oignon coupé en dés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés.
5. Égoutter l’excès d’huile du bacon et de l’oignon pour donner une texture homogène à la tartinade.
6. Ajouter le bacon, l’oignon et les oignons verts au mélange de yogourt.
7. Tartiner généreusement un bagel du mélange pour profiter du parfait équilibre de saveurs crémeuses, fumées et fraîches.